提到日本米澤，一般人對這個地方的印象就是日本三大和牛之一的「米澤牛」，其肥美鮮甜的肉質，是許多遊客到日本必嚐的美食。日本米澤除了豐富的農畜產品外，這個古城還蘊藏了歷史故事和雪國溫泉風情，每到冬天造訪這個小鎮，無不被這裡的銀白世界所吸引。
山形米澤在江戶時代是15萬石藩主上杉謙信的領地，和東北其他藩主比起來，米澤藩的財政並不寬裕，為了振興地方經濟，第九代藩主上杉鷹山下了不少工夫，像是米澤織、紅花染等，都是上杉鷹山在當時扶植起來的珍貴傳統工藝。為了感念上杉家的德澤，米澤市內留有許多跟上杉家有關的名所古跡，有著濃厚的古城風情。
位在松が岬公園中央的上杉神社，祭祀著藩主上杉謙信，以及被稱為明君的上杉鷹山。大正8年曾燒燬於一場大火，現在的神殿建築是米澤出身的工學博士伊東忠太所設計的。每年二月的第2個週六和週日，上杉神社會舉辦浪漫的上杉雪燈籠祭，無數盞雪燈籠在雪地中搖曳著美麗的燈火，吸引眾多觀光客特地前來觀賞。
對戰國豪傑上杉家的歷史故事有興趣的遊客，可以到米澤市上杉博物館參觀，博物館中的設計十分新穎，以影音互動及觸摸探索的方式，讓人輕鬆進入日本古代世界。其中還有大人小孩都愛玩的鐵砲隊射擊電動遊戲，可以體驗戰國時期的激烈戰事，雖然全程只有日文解說，不過就算聽不懂，透過唯妙唯肖的模擬實境，也能樂在其中。
米澤盆地群山環抱，出產製酒所需的良質伏流泉水和晶瑩飽滿的好米，冬季的嚴寒讓酒在釀造過程中可以長時間低溫發酵，美味不流失。米澤市上杉城史苑可以一次購足山形縣的特產，從可愛的花笠娃娃、米澤織、紅花染、搖藍娃娃等鄉土工藝品，到米澤鯉甘煮、山形地酒、山形葡萄酒等土特產品，可說是應有盡有。歷史悠久的米澤，在典雅洋館與幽靜古蹟之間，獨特的人文魅力令人悠然神往。
米澤交通
從東京：搭乘山形新幹線到「米澤」站下。
從山形：從JR「山形」站搭奧羽本線或山形新幹線，在「米澤」站下。
米澤觀光協會
網址：http://www8.ocn.ne.jp/~yozan/
上杉神社
地址：米澤市丸の內1-4-13
交通：「米澤」站前搭乘市民循環巴士「右回り」方向，在「上杉神社前」下車，徒步3分。
