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2008-07-25
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倫敦
Just St. James

Just St. James Just英式優雅料理
 
     
 

記者/吳俊諭 2008-07-25 英國報導

Just St. James。圖片來源/MOOK吳俊諭
Just St. James是倫敦頗負盛名的英式餐廳,一踏進門,大理石圓柱,挑高兩層樓,巴洛克風格的大廳,洋溢著一股貴族奢華的氣派。彬彬有禮的侍者,親切地帶顧客上座。餐前提供免費不限量的麵包,取用麵包時,難免掉落麵包屑。一絲不苟的侍者,上菜前會細心清理桌面,連一小塊麵包屑也清得乾乾淨淨,讓人有個舒適愉快的用餐環境。

不知道該如何點餐的饕客,無須擔心,主廚精心挑選拿手的前餐、主菜、餐後甜點,供顧客自行搭配。前菜方面,喜歡喝湯的顧客,不妨試試蕃茄湯(Heirloom Tomato & Basil Soup),值得介紹的是,蕃茄湯可依照個人喜好挑選冷湯或是熱湯。另一前菜選擇是燻雞凱薩沙拉(Smoked Chicken Caesar Salad),加入醃製過的小魚,讓沙拉多了一份海洋的鮮味。

Just St. James餐點。圖片來源/MOOK吳俊諭燒烤腰眼牛排(Roast Ribeye of Hereford beef),嚴選肉質細嫩的上等牛肉,大廚建議三分熟~五分熟為賞味最佳熟度,沾上微微帶甜的醬料,讓牛肉少了一絲腥味,灑上一點粗鹽,帶出牛肉的鮮味。香煎魚排(Pan-Fried Seabass Fillet)份量適中,奶油煎熟的魚排,有股令人食指大動的香氣,底層舖上一層蘆筍,配上豆苗,檸檬,沙拉醬調味,清爽不油膩的口感,齒頰留香。

可惜在甜點方面,並沒有令人太驚喜的表現。冰淇淋的口感差強人意,水果慕斯蛋糕也頗一般。不想多花錢的饕客,可以選擇兩道菜的餐點。

Just St. James
價格:兩道菜(主餐+前菜或餐後甜點)19.5英鎊,三道菜(前菜,主菜,餐後甜點)24.5英鎊。
交通:搭乘捷運在GREEN PARK站下車,朝白金漢宮方向走,大約五分鐘。
住址:12 St James’ Street , London SWIA IER。
電話:+44-20-79762222。
傳真:+44-20-79762020。
營業時間:週一~週五,午餐 12:00-15:00,晚餐18:00-23:00。
     週六,午餐 11:30-15:30,晚餐18:00-深夜。
     週日,午餐 11:30-14:00。
網址:www.juststjames.com
信用卡:VISA,MASTER,JCB,美國運通卡,大萊卡都可以使用。
稅金:菜單上價格需要外加12.5%的服務稅。