嘉義新港香火鼎盛的奉天宮，是最為人熟知的宗教聖地。除了奉天宮之外，嘉義的文化產業亦十分興盛，新港香藝文化園區、板陶窯等，除了保存傳統的文化技藝，亦為新港地區注入豐沛的活力。

原為台糖站長宿舍的新港遊客中心，旁邊有一個鐵路公園，自1911年由日本開發至今，有近百年歷史。為了運輸甘蔗原料而修築的糖業鐵路，後來也兼營客運業務，一直到1982年才停駛。2001年，附近居民與義工開始整理這塊土地，慢慢形成今日規模。對面的「新港客廳」原本是台糖員工宿舍，現在經過整頓，保留些許昔時日式風情，成為風格獨具的餐廳。

到新港旅遊，不妨先到遊客中心，這裡不僅提供詳細的旅遊資訊，也會不定時舉辦各種活動，如糖果節、農民市集等等，為新港之旅帶來更溫馨的體驗。新港遊客中心未來將提供單車出租服務，遊客可以悠然自在地騎著腳踏車，來一場奉天宮古蹟巡禮，或到「金讚成」買花生，到「金長利」、「天觀珍」買新港飴，到「新港軒」買口味眾多的新港餅，甚至參觀「正港蔴油廠」的製油過程。

新港是祭祀媽祖的宗教聖地，為保存傳統宗教產業，園主陳文忠先生自2004年開始打造新港香藝文化園區。一入文化館就能見到一幅大畫，那是「清明上河圖」的一部份，因為其中有製香舖，因此園主特地截取這部份，頗有古今承傳的意味。周圍牆面上，有一圈一圈的香環意象，營造古樸而雅致的氛圍。

抬頭一看，能見由檀香製成的香燈，精緻華美的程度足以媲美西方的水晶吊燈。文化館外有個製香表演場，可以見到製香師父製作線香。師父先將毛竹三分之二的地方沾水，然後俐落地鋪上有中藥材料的檀香香粉，瞬時香粉飛揚，好不壯觀。完整製香的流程，約有9個步驟，每一個步驟看似簡單，事實上卻蘊含十幾年的功力。

來到這兒，還可以用「吃」的方式品味香料藝術，園內的香藝庭園餐廳提供養生香料餐，讓你吃得健康，也能品嚐香料的美味。例如「虎皮蔬果卷」，以餅皮包裹住水蜜桃、小黃瓜、蘋果，再用美奶滋、花生粉調味，吃來青脆爽口，齒頰留香；「蘋果木茸煲肉排」，除了用傳統的狗杞、杏仁佐味，最特別的是以蘋果燉煮排骨，微微的酸甜滋味，吃起來自然無負擔。

新港另一項傳統技藝是交趾陶及剪粘藝術，位於板頭村的板陶窯成立於2005年。交趾陶的色彩豔麗、作工細緻，是只有大戶人家才會有的裝飾藝術，早期也大量運用在廟宇裡，多以忠孝節義的故事、傳說為捏製腳本。人物、神像透過師父的巧手捏塑、上色，個個栩栩如生，表情活靈活現，尤其是小巧可愛的神像公仔，更教人愛不釋手。

剪粘是廟宇裝飾另一項重要藝術。剪粘又稱「剪花」，先將陶瓷以特殊工具剪下需要的形狀，再粘在雕塑好的水泥體上，層層塑製，完成作品。剪粘是項精深的工藝技術，光是「剪」的工夫，沒有三年以上的時間，是學不好的。剪粘藝術的精緻絢麗，不輸馬賽克藝術，而且剪粘還是立體的，日後到廟宇除了燒香拜佛，不妨換個心情，細細欣賞剪粘工藝。

新港遊客中心
address：嘉義縣新港鄉中正路1號
tel：05-374-2111 

新港香藝文化園區
address：嘉義縣新港鄉菜公村嘉北路23-6號
tel：05-374-7899
web：www.incense-art.com.tw 

板陶窯
address：嘉義縣新港鄉板頭村42-3號
tel：05-781-0368
web：www.bantaoyao.com.tw