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書名:吃小吃
書號:KB3005
作者:MOOK編輯室
地區別:台灣
定價:NT $280
港幣:HK $
ISBN/ISSN:986-7322-84-3
EAN:978-986-7322-84-5
書系:Let’s OFF
出版社:墨刻出版股份有限公司
頁數/開本:176頁 / 17*23 / 平裝
出版日期:2006-10-16
 
 
內容簡介:
 

OFF,讓我們度假去。本書帶你前往全台讓老饕念念不忘的10大小吃重鎮:基隆、淡水、九份、新竹、台中、鹿港、宜蘭、花蓮、台南、高雄,帶你吃遍200道台灣道地美味,不論是百年老店、限量美味,或古法製作、產地限定的人氣小吃,讓你重溫這些讓人吮指回味的好滋味。

◎台灣小吃圖鑑
精選35道全台小吃名品,這些讓台灣人引以為傲、讓海外遊子心繫的美味,更是中外遊客來台必嚐的美食。

◎特色小吃
簡介每個地區小吃的歷史由來、人文風情畫,還有最具特色的美味小吃。

◎小吃特寫
介紹一定要品嚐的推薦小吃,並附上店家與消費資訊。

◎去哪玩
網羅同一區域的吃喝玩樂必遊景點,吃完小吃後,就來一趟超美味的小旅行。

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  目錄:
 

【基隆小吃】
◎吃小吃:沈記泡泡冰‧營養三明治‧什錦春捲‧邢記鐤邊趖‧油粿&芋粿‧碳燒蚵仔煎‧麵線焿&肉圓‧豆簽焿‧天婦羅‧四神湯&刈包‧蝦仁焿‧八寶冬粉‧紀家原汁豬腳‧李鵠餅店
◎基隆2天1夜遊玩路線

【淡水老街小吃】
◎吃小吃:滬尾餅舖‧新建成餅店‧合益魚酥‧許義魚酥‧碳烤臭豆腐‧龍鳳腿‧廖記正宗把餔‧淡水滬尾豆花‧阿給創始店‧阿香蝦捲‧可口魚丸‧百葉溫州餛飩‧德裕魚酥‧阿婆鐵蛋‧阿媽的酸梅湯‧半坪屋
◎淡水2天1夜遊玩路線

【九份山城小吃】
◎吃小吃:阿蘭草仔粿&芋粿ㄎㄧㄠ‧金枝紅糟素肉圓‧羅記花生糖‧芋頭蕃薯‧陳記雞捲‧阿雲麵店‧魚丸伯仔‧廖家入口酥‧阿柑姨芋圓‧賴阿婆芋圓‧古早丸‧金枝紅糟肉圓
◎九份2天1夜遊玩路線

【新竹城煌廟小吃】
◎吃小吃:柳家肉燥飯‧林家冰店‧鄭家魚丸燕丸‧阿城號‧蔡記肉圓‧廟口炸粿‧江太太傳統圓仔湯‧雅珍號‧林家肉圓‧王記蚵仔煎‧郭家(元祖)潤餅‧石家魚丸
◎新竹2天1夜遊玩路線

【台中夜市小吃】
◎吃小吃:太陽堂太陽餅‧萬益豆干‧豆子冰店‧王媽媽東山鴨頭‧東海雞爪凍‧潭子臭豆腐‧幸福巧克力噴泉‧牛B葫蘆糖‧詹記生煎包‧蔡家豆花‧甘蔗牛奶大王‧正老牌麵線糊
◎台中2天1夜遊玩路線

【鹿港古城小吃】
◎吃小吃:玉珍齋‧三番錦魯麵‧松本坊‧益成號‧怡古齋‧輝鴻鮮蚵‧振味珍包子(阿振肉包)‧肉圓林‧阿振麵茶‧許全盛豬血湯麵線‧王罔麵線糊‧朝和餅舖
◎鹿港2天1夜遊玩路線

【宜蘭鄉土小吃】
◎吃小吃:南方澳廟口米糕‧阿塗貓耳朵‧阿添魚丸米粉‧(蘇澳)廟口米粉羹‧老元香牛舌餅‧隆新一串心‧合緣鍋貼‧冰雪餐飲‧包心粉圓‧烤肉老店‧羊舖子‧龍鳳腿‧東山鴨頭‧鍋貼水餃‧紅豆湯圓
◎宜蘭2天1夜遊玩路線

【花蓮市集小吃】
◎吃小吃:曾記(米麻)糬‧液香扁食‧滿妹豬腳‧來成排骨麵‧德利食品行‧鵝肉先生‧海埔蚵仔煎‧金城冰果室‧中一豆花‧涂媽媽肉粽‧傳統美食玉里麵‧廣盛堂羊羹
◎花蓮2天1夜遊玩路線

【台南府城小吃】
◎吃小吃:老牌鱔魚麵‧保安路米糕‧阿鳳浮水虱目魚‧茂雄蝦仁肉圓‧赤崁棺材板‧再發號百年肉粽‧富盛號碗粿‧永樂牛肉湯‧石精臼蚵仔煎‧修安黑糖刨冰店‧度小月擔仔麵‧阿龍意麵‧周氏蝦捲‧安平豆花‧國華小捲米粉‧陳家蚵捲
◎台南2天1夜遊玩路線

【高雄港都小吃】
◎吃小吃:老蔡虱目魚‧阿婆仔冰‧米糕城‧斗六冰城‧哈瑪星汕頭麵‧阿囉哈滷味‧興隆居‧味味香廣東汕頭牛豬羊肉爐‧黑輪伯仔‧老周冷熱飲‧清溪小吃部‧老周燒肉飯‧永久八寶冰‧國民市場魚丸料理‧米糕厝‧鄧師傅滷味‧渡船頭海之冰‧黑旗魚丸大王‧郭家肉粽‧冬粉王
◎高雄2天1夜遊玩路線

【特色小吃16品】
◎嘉義:噴水雞肉飯‧老楊方塊酥‧狀元糕
◎水里:阿婆慢慢麵‧二坪冰
◎烏來:環山包子店‧高家溫泉蛋‧鄭記一碗小羊肉
◎三峽鶯歌:陳記米苔目‧阿婆壽司‧阿勇伯垃圾麵
◎大溪:里長嬤碗粿‧黃日香豆干
◎台東:蕭家肉圓‧黃家米苔目‧卑南豬血湯

   
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