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日記主題:小英的印度貴婦ㄧ日體驗
旅遊日期:2006-01-21
發信日期:2006-03-01
旅遊地點:印度Rishikesh
發信地點:印度Rishikesh
相關景點: 印度 



「我煮飯作家事了30年,終於可以放鬆休息,多麼的美好!」
瑪楠將雙腳伸直跨在另一張藤椅上,得意的笑著說。
「嘿,拿罐糖來!」

瑪楠用食指唆使著那個小小的印度男子,而我剛剛接過小僕人遞來的熱奶茶,禮貌性的用雙手接著,並道聲謝謝。小僕人已經上上下下跑了好幾回了,我們在屋頂陽台聊天的時候,他便一聲不響的站在旁邊待命著。

我是在昨晚的茶館認識瑪楠的,瑪楠是貝利的朋友之一,印度人,很年輕的時候就到巴黎,後來嫁給了歐洲人,在法國住了30年之久,講的一口美麗的法文與流利的英文。

而昨晚,我們相談甚歡,馬楠於是熱情邀約我們去他家用午餐,她很好奇中式的炒飯怎麼作的,很久沒有下廚的貝利爸爸也要露一手,於是隔天我們將預先準備好的材料帶到離我們住處不到50公尺遠的瑪楠家。

瑪楠的家跟一般印度人的居家比起來簡直是鋪張浪費的不像話,有兩個獨立式的單層建築,大的建築內有客廳、廚房、兩間客房,另外一個較小的建築包括書房以及主臥房,房子四面有圍牆,圍著一個諾大的花園空地,有幾個園丁正辛勤的工作著整修空地。

坐在一望無際的屋頂陽台上可以收盡恆河的美景,難怪瑪楠此刻笑的合不攏嘴,這款的享受在巴黎根本是天方夜譚,而歐元用在印度,就是像中樂透一樣成了爆發戶。

聽起來是一個不錯的主意,在西方國家累積了一定的財富後,然後到印度退休當有錢人。

我在做蔬菜炒飯的時候,瑪楠不停的要小僕人幫我切菜、洗菜之類的,並且用印度語交代他要用心學、努力記,貝利爸爸則正將12顆的蛋打勻放入不沾鍋中,小僕人不停的穿梭在我倆之間背頌異國食譜。

她想的真周到,免費的烹飪課。我一邊往鍋內丟菜,一邊試著向小僕人說明炒飯的先後順序

一切搞定後,想當然爾我們全到屋頂上用餐,留小僕人一人在廚房洗碗,瑪楠吩咐貝利,那個蘑菇蛋捲留給小僕人“很小的一塊”就好了,我們吃多一點。

飯後瑪楠又吩咐小僕人拿兩盒法國頂級的巧克力上來,我們一群人屁股黏在椅子上動也不動,我一邊用餐,一邊看著瑪楠不停的指使小僕人做這個做那個的,偶爾回過頭來跟我們炫燿小僕人學的有多快、有多乖,而我心理正不斷的想著,擁有幾個可以讓你無限唆使的僕人,生活真的會過的比較好嗎?

這個在印度根深蒂固的種性制度在主僕關係上可謂一覽無遺。

 

當印度貴婦的料理體驗。攝影/MOOK阮淑英

當印度貴婦的料理體驗。攝影/MOOK阮淑英

當印度貴婦的料理體驗。攝影/MOOK阮淑英

 


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